Los nutricionistas informan sobre la importancia de consumir hortalizas y verduras en la alimentación diaria. El objetivo último es asegurarte una buena salud. El consumo mínimo de hortalizas al día es de 400 gramos. Si se mantiene un consumo constante, se estará beneficiando al cuerpo de la siguiente forma:
– Facilitarás la eliminación de toxinas de tu organismo y te ayudará a mantenerte bien hidratado, mejorando así el semblante de tu piel.
– Las verduras aportan fibras que te ayudarán a regular la función de tu intestino y evitarás el estreñimiento.
– Te ayudan a prevenir el exceso de colesterol, diabetes, obesidad, cálculos en la vesícula biliar, hemorroides y venas varicosas, divertículos y cáncer de colon.
– Poseen vitamina C, provitamina A y son ricas en folatos.
– Poseen antioxidantes que te protegerán de la degeneración del sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares e incluso del cáncer