Receta: Setas con gambas

Ingredientes:

100 ccs de aceite

4 dientes de ajo

1 vaso de caldo

1 pizca de eneldo

500 gramos de gambas

1 ramito de perejil

3 gotas de Pernod (licor)

1 pizca de pimienta negra y de sal

1 kilo de setas

Elaboración:

Se fríen los ajos en aceite y se añaden las setas. Luego se añaden las gambas, sal, perejil, eneldo y unas gotitas de Pernod (licor).

El caldo es para que cuezan un poco hasta que se consuma. A dsfrutar.